ようこそ!フード&ライフコーディネーター松下久美子のブログへ!!
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2011年08月22日

お元気ですか

残暑お見舞い申し上げます。
東北の被災された方々の一日も早い復興を心より願っています。

いろいろなことが山積の今年の夏、これまでの価値観の見直しが求められていますね。
食卓の場でも、真の健康や、健全な食卓の在り方が問われています。共に食卓を囲むことの大切さが見直されています。
こんな時代だからこそ、毎日の家族の食卓を大事にしたいものです。一緒に食事をとることで家族の健康状態もわかります。栄養の偏りもチェック出来ますね。どうしても不規則になったり、野菜が不足している人がいたり・・
そんなときには、つい、サプリメントに頼りがちですが、やはり自然界の食べ物で調整したいものです。
お酢の健康法も注目されていますが、私も家族もどちらかと言えばあまり積極的には取れていません。
たまたま、「Su+」という黒酢ドリンクを飲む機会がありました。黒酢はくせがあり、そのままでは取りにくいものでしたが、果汁がブレンドされていたので無理なく飲むことができました。健康を意識してあえて食前酒のように家族で飲めれば、不足を補ってくれそうですね。
お酒ではないので年齢を問わずに一緒に楽しめます。
今生かされている私達、そのことに感謝しつつ、家族や仲間の絆を深めていきたいですね。その実現に最も身近なのが食卓を囲むことではないでしょうか?
私が理事を務めるNPO食空間コーディネート協会でも「卓育」活動を通して、「共食」の大切さをうったえています。

まだ暑さも続きそうです。節電にも協力しつつ、健康にこの夏を乗り越えて下さい!


〓MATSUSHITA
posted by StudioTree at 13:11| Comment(0) | TrackBack(0) | コラム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする